Подобно любому заболеванию, периостит классифицируется по нескольким признакам. Можно выделить разные формы и виды периостита: одонтогенный (причиной является инфицированный зуб), травматический (вызван повреждением челюсти), гематогенный (вследствие попадания инфекции в кровоток), лимфогенный (обусловлен проникновением микробов в лимфатические сосуды). По течению периостит может быть острым (серозным или гнойным) и хроническим.